Публикация: Курсовая работа по ПМ02 ПМ 2 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания

Назарова Елена Николаевна Курсовая работа по ПМ02 ПМ 2 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания / Е. Н. Назарова. – Текст : электронный // Педагогический альманах : электронное СМИ. - URL: https://www.pedalmanac.ru/144562. - Дата публикации: 8 сентября 2020.

Назарова, Е. Н. Курсовая работа по ПМ02 ПМ 2 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания [Электронный ресурс] / Елена Николаевна Назарова // Педагогический альманах : [сайт]. - 2020. - 8 сентября. - [Россия]. - Режим доступа: https://www.pedalmanac.ru/144562, свободный. - Загл. с экрана.

Назарова Е.Н. Курсовая работа по ПМ02 ПМ 2 Организация и ведение процессов приготовления, оформления и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания // Социальное партнёрство в сфере образования «Педагогический альманах» : cетев. издан. 08.09.20. URL: https://www.pedalmanac.ru/144562 (дата обращения: 26.04.2024).