Публикация: Блюда и изделия повышенного эпидемиологического риска (студни и заливные, паштеты, салаты и винегреты, омлеты, рубленые изделия, кондитерские изделия с кремом и др.): санитарные требования к их приготовлению. Санитарные правила применения пищевых добавок. Перечень разрешенных и запрещенных добавок

Деминова Оксана Олеговна Блюда и изделия повышенного эпидемиологического риска (студни и заливные, паштеты, салаты и винегреты, омлеты, рубленые изделия, кондитерские изделия с кремом и др.): санитарные требования к их приготовлению. Санитарные правила применения пищевых добавок. Перечень разрешенных и запрещенных добавок / О. О. Деминова. – Текст : электронный // Педагогический альманах : электронное СМИ. - URL: https://www.pedalmanac.ru/106480. - Дата публикации: 27 апреля 2020.

Деминова, О. О. Блюда и изделия повышенного эпидемиологического риска (студни и заливные, паштеты, салаты и винегреты, омлеты, рубленые изделия, кондитерские изделия с кремом и др.): санитарные требования к их приготовлению. Санитарные правила применения пищевых добавок. Перечень разрешенных и запрещенных добавок [Электронный ресурс] / Оксана Олеговна Деминова // Педагогический альманах : [сайт]. - 2020. - 27 апреля. - [Россия]. - Режим доступа: https://www.pedalmanac.ru/106480, свободный. - Загл. с экрана.

Деминова О.О. Блюда и изделия повышенного эпидемиологического риска (студни и заливные, паштеты, салаты и винегреты, омлеты, рубленые изделия, кондитерские изделия с кремом и др.): санитарные требования к их приготовлению. Санитарные правила применения пищевых добавок. Перечень разрешенных и запрещенных добавок // Социальное партнёрство в сфере образования «Педагогический альманах» : cетев. издан. 27.04.20. URL: https://www.pedalmanac.ru/106480 (дата обращения: 25.04.2024).